超市红酒真假，如何辨别超市红酒的真假？
随着市场的不断扩大，超市里的红酒品牌越来越多，而其中有很多红酒都被伪造或掺假过。因此，在购买红酒时，我们需要知道如何辨别真假红酒。下面我们就来看看如何辨别超市红酒的真假。
如何挑选红酒品牌？
首先，我们要了解一下红酒品牌，只有知道哪些品牌是正宗的，才能在购买红酒时做出正确的选择。在购买红酒时，我们可以选择一些国际知名的品牌，例如法国的拉菲、梅多克、勃艮第、波尔多、新世界的华格纳等，这些品牌的红酒通常经过高标准的生产和检验，质量有保障。
辨别真假红酒的外观特征？
其次，我们要学会辨别红酒的外观特征。真正的红酒通常呈淡紫色、淡红褐色或淡棕色。如果颜色过深或过浅，很可能是因为掺了某些色素。当我们倾斜酒杯时，红酒应该呈现出莹润的色泽，而非暗淡或死气沉沉的颜色。
看标签和瓶底？
除了颜色外，我们还可以查看红酒的标签和瓶底。正宗的红酒通常会有标志，例如法国的AOC标志、德国的VDP标志等。如果你发现酒瓶上的标识模糊或者缺失，那么很可能是伪造品。此外，我们还可以查看酒瓶的瓶底，正宗的红酒瓶底会印有品牌的字样或者编号。
使用鼻子和味蕾辨别？
最后，我们还可以用鼻子和味蕾来辨别红酒的真假。正宗的红酒有着浓郁的果香味和复杂的口感，而掺杂其他调料的假酒则可能带有异味或者太甜。因此，在品鉴红酒时，我们要将酒放入鼻子前轻轻地嗅一下，尝一下红酒的味道，用味蕾感受其中的苦、甜、酸、辣的感觉。
针对以上技巧如果我们仍然无法确定红酒的质量，就可以选择去一些有信誉的酒厂或者酒庄进行比对品鉴。只有通过不断的学习和经验的积累，我们才能更好地辨别超市红酒的真伪。
